§5. Химический состав клетки
Вспомните. Задание №1
Что такое химический элемент?
Ответ:
Химический элемент — совокупность атомов с одинаковым зарядом ядра и числом протонов, совпадающим с порядковым (атомным) номером в таблице Менделеева. Каждый химический элемент имеет свои название и символ, которые приводятся в Периодической системе элементов Дмитрия Ивановича Менделеева.
Задание №2
Какие вещества называют неорганическими? органическими?
Ответ:
Неорганические вещества (неорганические соединения) — простые вещества и соединения, не являющиеся органическими, то есть, не содержащие углерода.
Органическими веществами называют соединения углерода, за исключением оксидов углерода, угольной кислоты и её солей, карбидов и некоторых других.
Задание №3
Какова роль воды в живых организмах?
Ответ:
Функции воды в организме:
• выводит токсины, шлаки, соли и продукты жизнедеятельности;
• транспортирует полезные вещества ко всем органам;
• способствует сокращению мышц;
• играет роль смазки для суставов;
• регулирует кроветворение, артериальное давление;
• активирует работу мозга;
• ускоряет обменные процессы;
• поддерживает стабильную температуру тела.
Вопросы. Задание №1
Какие химические элементы входят в состав клетки?
Ответ:
Соотношение химических элементов в клетках различно. Так, примерно 98% от массы любой клетки приходится на четыре элемента: кислород (72%), углерод (15%), водород (8%) и азот (3%). Около 2% от массы клетки приходится на следующие восемь элементов: калий, натрий, кальций, хлор, магний, железо, фосфор и серу. Остальные химические элементы содержатся в клетке в крайне малом количестве.
Задание №2
Какова роль воды в клетке?
Ответ:
Вода выполняет множество функций: сохранение объёма и упругости клетки, растворение различных веществ. В клетке большая часть химических реакций протекает в водных растворах. Чем выше интенсивность обмена веществ в той или иной клетке, тем больше в ней содержится воды.
Задание №3
Какие функции выполняют углеводы в клетке?
Ответ:
Основная функция углеводов — энергетическая. При их ферментативном расщеплении и окислении выделяется энергия, которая обеспечивает жизнедеятельность организма. Очень важной является также структурная, или строительная, функция углеводов. Сложные углеводы (полисахариды) входят в состав межклеточного вещества кожи, сухожилий, хрящей, придавая им прочность и эластичность.
Задание №4
Какие функции белков вам известны?
Ответ:
Белки — самые многочисленные среди органических веществ. Важнейшими функциями белковых молекул являются: структурная (строительная), ферментативная, регуляторная (гормональная) и транспортная.
Задание №5
Какова роль нуклеиновых кислот в клетке?
Ответ:
Нуклеиновые кислоты содержатся во всех клетках, это самые крупные молекулы, которые образуют живые организмы. Нуклеиновые кислоты представляют собой единую систему, направленную на хранение и реализацию наследственной информации через синтез белков в клетке.
Задание №6
Какую функцию выполняет АТФ?
Ответ:
Аденозинтрифосфорная кислота (АТФ) — универсальный хранитель и переносчик энергии в клетке.
Задание №7
Объясните, почему считают, что углерод составляет химическую основу жизни.
Ответ:
Углерод входит в состав всех органических соединений. Его атомы способны образовывать цепочки практически любой длины. Углеродные цепочки обеспечивают многообразие органических соединений. А органика является биологической и химической основой жизни.
Подумайте. Задание №1
Почему можно утверждать, что химический состав клетки служит доказательством единства живой природы и общности живой и неживой природы?
Ответ:
Разные клетки включают в себя практически одни и те же химические элементы. Сходство элементарного химического состава клеток разных организмов доказывает единство живой природы. Вместе с тем нет ни одного химического элемента, содержащегося в живых организмах, который не был бы найден в телах неживой природы. Это указывает на общность живой и неживой природы.
Вспомните. Задание №1
Каковы основные компоненты любой клетки?
Ответ:
В любой клетке можно выделить три основные части: клеточную мембрану, цитоплазму с органеллами и ядерный аппарат. Клетка состоит из органических и неорганических веществ. Неорганические: вода и минеральные вещества. Органические: липиды, углеводы и белки.
Задание №2
От чего зависят особенности строения клеток у разных организмов?
Ответ:
В многоклеточном организме клетки выполняют различные функции: одни клетки синтезируют пищеварительные ферменты или гормоны, другие поглощают и переваривают микробы и другие инородные тела, третьи осуществляют перенос кислорода от легких к тканям и т. д. Особенности строения клеток зависят от их функций, от типа питания, условий, в которых содержится клетка, от закодированной в ней информации.
