§9 Газы, жидкости и твердые вещества

Вопросы перед параграфом

Задание №1

Как устроены газы, жидкости и твёрдые вещества?

Ответ

Твердые тела в обычных условиях сохраняют и объем, и форму.
Газы не имеют формы, занимают весь предоставленный им объем, легко сжимаются и расширяются.
Жидкости сохраняют свой объем, а не занимают весь объем сосуда, принимают форму сосуда, в которой находятся, обладают текучестью, очень плохо сжимаются.

Задание №2

Чем они различаются по строению?

Ответ

В газах расстояние между молекулами намного больше размеров самих молекул. В среднем расстояния между молекулами газов в десятки раз больше размеров самих молекул. На таких расстояниях молекулы очень слабо притягиваются друг к другу. По этой причине газы не имеют собственной формы и постоянного объема.
Промежутки между молекулами жидкостей малы: молекулы в жидкостях упакованы так плотно, что расстояние между каждыми двумя молекулами меньше размеров молекул. На таких расстояниях притяжение молекул друг к другу уже значительно. Поэтому молекулы жидкости не расходятся на большие расстояния и жидкость в обычных условиях сохраняет свой объем. Однако притяжение молекул жидкости еще не настолько велико, чтобы жидкость сохраняла свою форму
Твердые тела в обычных условиях сохраняют и объем, и форму. Это объясняется тем, что притяжение между их частицами еще больше, чем у жидкостей, так как молекулы находятся очень близко друг к другу.

(стр.59)

Задание №1

Приведите свои примеры плавления и кристаллизации веществ в окружающем мире.

Ответ

Примеры плавления:
1) Плавление свечи.
2) Плавление пластика под действием температуры.
3) Плавление масла на сковородке.
4) Плавление стекла.
Примеры кристаллизации:
1) Кристаллизация соли в море.
2) Кристаллизация сахара в чае.
3) Кристаллизация сахара в варенье.

Проблемный вопрос

Задание №1

Все ли вещества имеют три агрегатных состояния?

Ответ

Нет, не все вещества имеют три агрегатных состояния.
Например:
Для сахара известны только два агрегатных состояния: твёрдое и жидкое.
При нагревании сахар плавится, затем его расплав темнеет, и появляется неприятный запах. Это свидетельствует о превращении сахара в другие вещества. Значит, газообразного состояния для сахара не существует.

Вопросы и задания

Задание №1

В каких агрегатных состояниях вещество имеет:
а) собственный объём;
б) форму?

Ответ

Вещество имеет:
а) собственный объём: в твёрдом и жидком агрегатных состояниях.
б) форму: в твёрдом агрегатном состоянии.

Задание №2

Какое вещество на Земле существует во всех трёх агрегатных состояниях?

Ответ

Вода ― в условиях нашей планеты одновременно находится в виде твердого вещества (лёд), жидком и газообразном состоянии (водяной пар).

Задание №3

Приведите примеры явлений испарения, сублимации, кристаллизации и конденсации, которые можно наблюдать в природе.

Ответ

Явления испарения в природе: высыхание лужи, пересыхание рек.
Явления сублимации в природе: исчезновение изморози в морозную погоду, бельё после стирки можно высушить и на морозе.
Явления кристаллизации в природе: образование льда, образование снежинок.
Явления конденсации в природе: образование облаков, образование тумана.

Задание №4

На рисунке 48 изображено строение одного и того же вещества в трёх агрегатных состояниях. Какие агрегатные состояния обозначены буквами а, б и в?
Рис. 48. Агрегатное состояние вещества

Ответ

Агрегатные состояния:
а) Жидкость
б) Газ
в) Твёрдое вещество

Задание №5

В термометрах для измерения температуры на улице используют ртуть или подкрашенный спирт. Используя данные текста параграфа, определите, какой из них (или оба) можно использовать: а) в тропиках; б) в Арктике. Объясните.

Ответ

а) В тропиках можно использовать оба термометра, т.к. температуры кипения ртути и спирта выше максимальной температуры воздуха в тропиках.
б) В Арктике можно использовать только спиртовой термометр, т.к. температура замерзания спирта (−115°C), в отличие от ртути (−39°C), ниже минимальной температуры воздуха в Арктике.

Задание №6

Воздух на 99% состоит из двух газов − азота (температура кипения −196°С) и кислорода (температура кипения −183°С). Опишите, что будет происходить при охлаждении воздуха от комнатной температуры до температуры: а) −180°С; б) −190°С; в) −200°С.

Ответ

а) При охлаждении воздуха от комнатной температуры до температуры −180°C воздух в газообразном состоянии, будет уменьшаться в объёме.
б) При охлаждении воздуха от комнатной температуры до температуры −190°C кислород превратится в жидкость, а азот будет иметь газообразное состояние.
в) При охлаждении воздуха от комнатной температуры до температуры​ −200°C весь воздух превратится в жидкость.

Задание №7

Найдите данные о температуре и давлении на поверхности Венеры и Марса. В каких агрегатных состояниях может находиться вода на этих планетах?

Ответ

Средняя температура на Марсе значительно ниже, чем на Земле: −63°C. Поскольку атмосфера Марса сильно разрежена, она плохо сглаживает суточные колебания температуры поверхности.
На Марсе вода находится в газообразном и в твёрдом состояниях
Атмосфера Венеры намного плотнее и горячее атмосферы Земли: её температура на среднем уровне поверхности составляет около 467°C.
На Венере вода находится в газообразном состоянии

Задание №8

Почему переход между агрегатными состояниями вещества считают физическим, а не химическим явлением?

Ответ

Переход между агрегатными состояниями вещества считают физическим явлением, потому что не изменяется состав вещества и не образуются новые вещества с новыми физическими свойствами.