Прочитайте текст и выполните задания.
Прочитайте текст и выполните задания 12–18. В каждом задании запишите в поле ответа цифру 1, 2, 3 или 4, соответствующую выбранному Вами варианту ответа.
College food
Choosing a college? Well, you may want to look more closely at what’s being served. Not just in the classrooms but also the cafeterias.
What you eat and drink in college can make a big difference during college and well beyond. College may be the first time that you are away from Mommy and Daddy and are making decisions about what to put in your mouth on your own. It is when you are potentially programming some of your habits for life. You may also still be growing in college, which makes good nutrition especially important. According to a study published in the journal Preventive Medicine, overweight and obesity rates increase by more than 15% for first-year college students.
Healthy may not be the first thing you think of when you picture college eating. Instead, it may be late-night takeout, food from bags, ketchup as a vegetable, cereal for dinner and Nutella on everything. Oh, and when the cafeteria’s vegetable-of-the-day is mushroom, it may actually be “mush” served in a room. The same study found that 95% of college students fail to eat the recommended amount of fruits and vegetables, and more than 60% report not getting enough physical activity.
That is why the Healthier Campus Initiative appeared. As science has shown, once your eating habits are established, changing them can be very difficult. Yes, knowledge and a diploma aren’t the only things that you can get for life from college. That means that collegiate eating and drinking could be contributing to the continuing obesity epidemic and the host of diet-related chronic diseases that keep growing in many countries.
College applicants seem to become more and more aware of this. Back when I was applying to college, the only thing I knew about college meal plans was that they involved meals and a plan. Oh, and that they could be quite costly. By contrast, a survey conducted in 2015 showed nearly 1 in 5 potential college applicants indicated that a college’s health and wellness offerings were “likely” or “extremely likely” to alter their decisions of whether to apply to that college. And 23% felt that access to such offerings would be “absolutely essential when deciding where to apply.” Among female high schoolers, 51% deemed it either absolutely essential or very important. Modern kids are smart.
Therefore, take heed, colleges and universities. They say that a way to one’s heart is through the stomach. This may apply to the brain as well and the checkbook for college tuition. If colleges want to attract the best and brightest, they may want to make sure they are serving the yummiest and the healthiest.
Of course, not all campuses around the country have joined the Initiative yet. That doesn’t mean that all other campuses are serving just hot dogs. However, you may want to be vigilant about what colleges and universities are serving. For example, ask to see their menus and accompanying nutrition information. This should include ingredients and frequency at which they are served. An apple a year will keep no doctor away. Determine what food is available off-hours or away from the cafeteria. This should include water fountains and healthy vending machines. Know who is supplying the food and from where the food comes.
Certainly, college food is not the sole cause of the epidemics of obesity and other diet related chronic diseases that certain countries are facing right now as there are a lot of other factors involved, including economics and family traditions. But it may be a contributor. After all, college years may be very important in forming habits we keep through our whole lives.
Перевод:
Еда в колледже
Выбираете колледж? Что ж, вам, возможно, захочется внимательнее присмотреться к тому, что подают. Не только в классах, но и в кафетериях.
То, что вы едите и пьете в колледже, может иметь большое значение во время учебы в колледже и далеко за его пределами. В колледже вы можете впервые оказаться вдали от мамы и папы и самостоятельно принимать решения о том, что положить в рот. Это время, когда вы потенциально программируете некоторые из своих привычек на всю жизнь. Вы также можете продолжать расти в колледже, что делает правильное питание особенно важным. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Preventive Medicine, показатели избыточного веса и ожирения увеличиваются более чем на 15% среди студентов первого курса.
Здоровое питание может быть не первым, что вы думаете, когда представляете себе питание в колледже. Вместо этого это может быть еда на вынос поздно вечером, еда из пакетов, кетчуп в качестве овоща, хлопья на ужин и Nutella на всем. О, и когда овощ дня в кафетерии — гриб, это может быть «каша», которую подают в комнате. В том же исследовании было обнаружено, что 95% студентов колледжей не потребляют рекомендуемое количество фруктов и овощей, а более 60% сообщают о недостаточной физической активности.
Вот почему появилась инициатива «Здоровый кампус». Как показала наука, как только ваши привычки в еде устоялись, изменить их может быть очень сложно. Да, знания и диплом — это не единственное, что вы можете получить на всю жизнь от колледжа. Это означает, что студенческое питание и питье могут способствовать продолжающейся эпидемии ожирения и множеству хронических заболеваний, связанных с питанием, которые продолжают расти во многих странах.
Абитуриенты колледжей, похоже, все больше осознают это. Когда я поступал в колледж, единственное, что я знал о планах питания в колледже, это то, что они включали приемы пищи и план. О, и что они могут быть довольно дорогими. Напротив, опрос, проведенный в 2015 году, показал, что почти 1 из 5 потенциальных абитуриентов колледжа указали, что предложения колледжа по вопросам здоровья и благополучия «вероятно» или «крайне вероятно» изменят их решение о том, поступать ли в этот колледж. И 23% считали, что доступ к таким предложениям будет «абсолютно необходим при принятии решения о том, куда подавать заявление». Среди девушек-старшеклассниц 51% посчитали это либо абсолютно необходимым, либо очень важным. Современные дети умны.
Поэтому, будьте бдительны, колледжи и университеты. Говорят, что путь к сердцу лежит через желудок. Это может относиться и к мозгу, и к чековой книжке для оплаты обучения в колледже. Если колледжи хотят привлечь лучших и самых умных, они могут захотеть убедиться, что подают самые вкусные и полезные блюда.
Конечно, не все кампусы по всей стране пока присоединились к Инициативе. Это не значит, что все остальные кампусы подают только хот-доги. Однако вам стоит быть бдительным относительно того, что подают колледжи и университеты. Например, попросите показать их меню и сопроводительную информацию о питании. Это должно включать ингредиенты и частоту подачи. Яблоко в год не отпугнет ни одного врача. Узнайте, какая еда доступна в нерабочее время или вне кафетерия. Это должно включать питьевые фонтанчики и торговые автоматы со здоровой пищей. Знайте, кто поставляет еду и откуда она поступает.
Конечно, студенческая еда не является единственной причиной эпидемий ожирения и других хронических заболеваний, связанных с питанием, с которыми сейчас сталкиваются некоторые страны, поскольку есть много других факторов, включая экономику и семейные традиции. Но она может вносить свой вклад. В конце концов, годы учебы в колледже могут быть очень важны для формирования привычек, которые мы сохраняем на протяжении всей жизни.
Задание №1. Выберите правильный ответ.
The author thinks that choosing a college should depend on …
1) food served there.
2) workout facilities.
3) classes and food.
4) healthy campus habits.
Ответ:
3
Номер: CE28B9 1 (9188F5)
Задание №2. Выберите правильный ответ.
Which of the following is NOT true about college eating, according to the author?
1) Food choices in college can determine your future nutrition.
2) Most students lack fruit and vegetables in their diet.
3) More senior students have extra weight than first-year students.
4) After leaving home many freshmen eat unhealthy food.
Ответ:
3
Номер: E31D5C 2 (9188F5)
Задание №3. Выберите правильный ответ.
In the author’s view, the Healthier Campus Initiative was started to …
1) study what meals colleges offer nationwide.
2) draw parents’ attention to students’ eating habits.
3) work with obese students and their parents.
4) encourage colleges to provide healthier food.
Ответ:
4
Номер: 23C2A9 3 (9188F5)
Задание №4. Выберите правильный ответ.
According to the article, college applicants nowadays …
1) are more concerned about college meal options.
2) are less intelligent than in the author’s time.
3) prefer colleges that offer wellness scholarships.
4) mostly choose a college based on meal plans.
Ответ:
1
Номер: 360BE5 4 (9188F5)
Задание №5. Выберите правильный ответ.
The phrase take heed in “Therefore, take heed, colleges and universities” (Paragraph 6) is closest in meaning to …
1) pay attention.
2) stay back.
3) take time.
4) keep calm.
Ответ:
1
Номер: 04C6C2 5 (9188F5)
Задание №6. Выберите правильный ответ.
The author is using a reference to a famous proverb “An apple a day keeps a doctor away” (Paragraph 7 – An apple a year will keep no doctor away) to emphasize that …
1) your health depends on the food you eat.
2) it is important how often you eat healthy food.
3) snacks are also important in students’ diet.
4) applicants should check college menus first.
Ответ:
2
Номер: E1FBCE 6 (9188F5)
Задание №7. Выберите правильный ответ.
The main goal of the article is to …
1) discuss the reasons for obesity and chronic diseases.
2) call the readers’ attention to the importance of college food.
3) explain what colleges should do to attract more students.
4) encourage more colleges to join the Healthier Campus Initiative.
Ответ:
2
Номер: 5246F9 7 (9188F5)
